Brunch Insta Foodies #ExperienceBloomfield de Turquoise Blog

Restaurant : Bloomfield
Événement : Brunch Insta Foodies #ExperienceBloomfield de Turquoise Blog

Style de restaurant : brunch les weekends, Moyen-Orient, Méditerranéen
Les prix : 14$-20$ brunch

Date : Dimanche le 3 novembre 2019
Groupe de : 28
Mon plat préféré : oeufs à la turque 

Le mois passé, j’ai eu l’immense plaisir d’organiser mon événement Insta Foodies du mois de novembre au super beau restaurant Bloomfield! C’est certain, l’attrait principal ou au moins, initial, c’est le plafond de fleurs du Bloomfield, mais vous y trouverez également un menu ultra alléchant reflétant les saveurs du Moyen-Orient et de la Méditerranée. Le Bloomfield se trouve dans le quartier d’Outremont, sur l’avenue Van Horne coin Bloomfield (hehe). Pour l’instant, le restaurant n’est ouvert que les weekends dès 10h00 pour les brunchs du weekend.

Cet événement a permit à un groupe de 28 foodies d’Instagram d’essayer le menu AU COMPLET du Bloomfield, incluant le magnifique plateau Jérusalem qu’on a tous vu passer sur Instagram pleins de fois (si tu ne l’as jamais vu, continue à lire mon billet, and get yourself an Instagram account too lol).

Présents cette fois-ci pour faire l’ #ExperienceBloomfield : moi-même, @elisebgravel, Rachel @greedyinmontreal, Stephane @smarkfoodie, Sabrina @hangryinmtl, Viviane @vivigodivah_mtl, Stephanie @1frugal.foodyee.mtl, Joelle @joelle_alexia, Sian & Brynne @global_yumyums, Sylvie @s2_vii, Emily @emilylylingtsai,  Shelia @shelia.guan, Nath @fulltimefoooodie, Alex@alexfoodi, Patrick @mtlfoodfrenzy, Sarah @redlipstalk, Kim @foodielife_creation, Priyanka @pri_mtlfoodie, Yu @yuqii___eats, Sofia @sofiaeatstheworld, Victor @vudememe, Zainab @curlyculinary_mtl, Gigi @gigi.in.mtl, Julie @julie_missjolie, Alex @jellybeaneats, Laura @cestentreparentheses et Hue-Linh @blindedbyfood !

Voici tous les plats que nous avons eu le grand plaisir d’essayer, de découvrir et de savourer, dans le fond, le MENU ENTIER :

  • Oeufs à la turque : Oeuf mollet bio, labné aillé, beurre noisette épicé, servi avec pain au levain de la boulangerie Automne
  • Plateau de Jérusalem : Babaghannouj, mutabal de citrouille, labné aillé, hummus aux betteraves, guacamole, halloumi grillé, salade du jour, deux oeufs au mirroir, yougourt et granola avec petits fruits, pain plat
  • Omelette Bloom : Omelette, feta, sumac, aneth, fruits barberries, pistaches,
  • Oeuf à la palestinienne : Deux oeufs biologiques braisés dans une sauce tomate épicée, kefta d’agneau, yaourt au tahini, salade de concombre et pain grillées au levain de la boulangerie Automne
  • Tartine à l’avocat : Avocat écrasé sur tartine, chimichurri, pomme grenade biologique et cresson
  • Granola Bloomfield : Matcha, yaourt Chagnon, noix rôtis. tahini, sirop de dattes et baies de saison
  • Pain doré : Pain brioché de chez Hof Kelsten, petits fruits, halva, tahini, sirop de dattes et sirop d’érable
484A0E7A-DF00-48DC-A503-0685D7244F03_1_105_c
Oeufs à la turque (2019)
6F9F2CCE-4C36-4A3F-8490-03AB68828FFD_1_105_c
Plateau de Jérusalem (2019)
2E5465D2-0C9F-413A-B57A-C64AC6C4DBFD_1_105_c
Omelette Bloom (2019)
8B2FF2A7-B182-42F7-83C6-097DB27D2C9B_1_105_c
Oeuf à la palestinienne (2019)
91BCCD9D-BA5E-4721-B1ED-A5E1A856FBA4_1_105_c
Tartine à l’avocat (2019)
773E625C-17FC-450F-BDD8-ABDC00BCB05F_1_105_c
Granola Bloomfield (2019)
10B7C413-3135-41DB-B0E5-0C7899CF2B3E_1_105_c
Pain doré (2019)

Nous avons passé une superbe après-midi au Bloomfield, en excellente compagnie et entourés de délicieux plats. Tout était très bon, mais j’ai eu un petit faible pour le plat d’oeufs à la turque; la combinaison d’oeufs mollet avec jaune coulant dans le labné aillé était trop trop bon (faut pas oublier les bonnes toasts grillées de pain de la boulangerie Automne!). Ayant déjà goûté à l’omelette Bloom et les oeufs à la palestinienne, j’ai été bien contente de les manger à nouveau. J’ai été très agréablement surprise par le plat de granola Bloomfield que j’ai beaucoup aimé. Le yogourt était très lisse, riche et crémeux et bien accompagné. J’ai aussi aimé l’expérience qu’est le Plateau de Jérusalem, avec ses multiples composantes. Le mutabal de citrouille ainsi que le labné aillé étaient mes deux trempettes/sauces préférées; très lisses et savoureuses. Un très beau plateau parfait pour partager! J’ai bien aimé le pain doré aussi, mais j’aurais préféré plus de sauce comme du sirop d’érable car j’ai trouvé ça un peu sec. La tartine à l’avocat – un classique de brunchs – était très bonne aussi. Par contre, je préfère mon avo toast plus chunky, contrairement à celle du Bloomfield qui est très lisse.

Ce fût un excellent brunch en après-midi au Bloomfield et un autre superbe événement passé en bonne compagnie! Nous avons pu goûter au MENU ENTIER du Bloomfield et ainsi, vraiment faire une vraie et délectable expérience de ce que le restaurant peut offrir. Merci à Caroline et toute son équipe du Bloomfield pour un brunch parfait, ainsi qu’à mes invités et mes collaborateurs!

84113B00-B74A-42C1-A4E2-8B64D69700E5_1_105_c
#ExperienceBloomfield (2019)
ADD151BF-8429-46D1-8029-C152EB56D254_1_105_c
#ExperienceBloomfield (2019)
46FE18A9-072D-4EAD-8C89-B2BEA3C272A8_1_105_c
@Summit_flora (2019)
3D6B87F6-67FF-4DD2-BA86-40635876A76F_1_201_a
@bak.d_by_mona (2019)
EE0BB688-4F62-4256-B23B-163F290ED004_1_105_c
#ExperienceBloomfield (2019)
B0FCDE65-5D32-425D-BA9C-94463A0F0A79_1_105_c
#ExperienceBloomfield (2019)
11CAE3D8-2ECE-47AD-9C67-0E3E1BC1EAAC_1_105_c
#ExperienceBloomfield (2019)
8D629676-B109-4786-BA0D-4464506C41D8_1_105_c
#ExperienceBloomfield (2019)
8F415DA6-B3A9-433F-9031-3185026CCE6E_1_105_c
#ExperienceBloomfield (2019)

Une grande partie de la planification de mes événements insta foodies inclus le décor des tables et les sacs cadeaux pour mes invités. Les jolis arrangements floraux ont été fournis par Vicki et ses étudiants de @summit_flora. Summit Flora est un programme de formation axé sur le travail, destiné aux étudiants âgés de 16 à 21 ans ayant des besoins spéciaux. L’objectif principal est de fournir un environnement dans lequel les étudiants peuvent développer des compétences en résolution de problèmes, motrices fines et sociales grâce à une approche créative et concrète. Cette commande d’arrangements floraux offre aux étudiants la possibilité de mettre en pratique leurs compétences et d’acquérir une expérience de travail enrichissante qui, espérons-le, augmentera les chances de trouver un emploi. Les goodies pour les sacs cadeaux des invités, signés Turquoise Marketing et Turquoise Blog, ont été fournis par @kokomobrands (Kokomo Cocktail au melon d’eau concombre et fraise basilic) et par Mona @bak.d_by_mona (Sea Salt Caramel Crac’k). Merci à tous pour vos belles, généreuses et délicieuses contributions! 🙂

Merci encore à l’équipe du Bloomfield pour ce merveilleux brunch! Et vous, quand ferez-vous l’#ExperienceBloomfield ?

431DC32D-2258-4EB5-ABBF-5A46ABB70CEA_1_105_c
Plateau de Jérusalem (2019)
DA78BD96-852C-42D8-A1E5-7284EA56EFB8_1_105_c
Plateau de Jérusalem (2019)
8F97100E-69C2-47EA-AC73-DA76BF423D08_1_105_c
Plateau de Jérusalem (2019)
FDF2BE42-47BE-4458-BA54-1A211C3402B9_1_105_c
Plateau de Jérusalem (2019)
422D5D28-AA83-4BB7-9C87-6CB701718C5F_1_105_c
Plateau de Jérusalem (2019)
B6AC3BA9-E54B-4666-B63F-95B258796248_1_105_c
Plateau de Jérusalem (2019)
2668B43F-C564-4228-BC8C-E63CB08EE12C_1_105_c
Pain doré (2019)
8E6DA1B3-5198-4688-BAC2-1ADBEDAE7DC0_1_105_c
Oeufs à la turque (2019)
B5CCE94B-E99E-4A24-8DE6-46636FD283D3_1_105_c
Oeufs à la turque (2019)
69E594FA-5293-44A2-B97A-4BCC225FCED3_1_105_c
Omelette Bloom (2019)
36F4FC9A-4622-4113-BB3B-8B512D14B652_1_105_c
Omelette Bloom (2019)
A3240B35-FDAE-4F88-A861-53AD76848222_1_105_c
Omelette Bloom (2019)
81BCBC50-C25E-4220-AFC3-D2D0643855BB_1_105_c
Omelette Bloom (2019)
4E9399FD-36F9-4769-937A-68875E57F751_1_105_c
Granola Bloomfield (2019)
FFA43E78-6776-4F7A-835C-13399389C310_1_105_c
Tartine à l’avocat (2019)
EFCD0EB4-CAA7-44E5-AEA0-5A24AD737D36_1_105_c
Oeuf à la palestinienne (2019)
F0C62C5C-94E5-4A3B-91B8-5A97FA62ECC2_1_105_c
Bloomfield (2019)
23DAE650-44A2-4770-85D1-0DE596D5DD59_1_105_c
Bloomfield (2019)
98FB3553-1D4A-4BBF-B14A-AA7BF5C9296C_1_105_c
Bloomfield (2019)
FADD57CE-C739-4C19-9767-A4190D6E2DB6_1_105_c
Bloomfield (2019)
3FC22175-1AC7-402C-8BE0-A3409D2B986C_1_105_c
Bloomfield (2019)
505077F8-A8FD-4E10-80B8-24F45E9D44E4_1_105_c
#ExperienceBloomfield (2019)
3C8570FD-B206-47D2-9D58-9D2918BF3B12_1_105_c
#ExperienceBloomfield (2019)

*Ce billet de blogue à propos d’un restaurant ne contient pas mes critères usuels pour les restaurants, car ceci est un billet de blogue commandité où j’ai mangé au restaurant en tant que leur invité.

*Toutes les photos et les opinions sont les miennes

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s