Restaurant Radis : Une expérience culinaire végétalienne & italienne unique à Montréal! (Mile-End)

Restaurant : Restaurant Radis
Style de restaurant : végétalien, vegane, italien, pâtes, pizzas
Les prix : 5$-15$ entrées, 16$-22$ plats principaux, 5$-12$ desserts, bouteilles de vin à partir de 48$

Date : vendredi le 12 juillet 2019
Table de : 2
Mon plat préféré : capelletti

Le mois passé, j’ai eu le plaisir d’essayer le tout nouveau restaurant italien végétalien – Restaurant Radis – en tant que leur invitée! Le Restaurant Radis est avant tout un restaurant végétalien, donc pas de viande et de fromage sur vos pâtes et pizzas. Il se trouve sur la rue Bernard, dans le Mile-End, juste à l’ouest de l’avenue Parc. Voici les plats que nous avons goûté :

  • Mozzarella, salade de tomate, pesto, carta di musica
  • Arancini avec courge musquée et sauge, nappé de sauce tomate
  • Capelletti aux pistaches, au basilic et au pesto
  • Pizza aux champignons sauvages
  • Apérol Spritz & Amaretto Sour
  • Domaine les têtes, Sauvgnon Blanc, Loire, France
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Mozzarella (2019)
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Arancini (2019)
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Capelletti (2019)
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Pizza aux champignons sauvages (2019)
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Apérol Spritz & Amaretto Sour (2019)
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Domaine les têtes, Sauvgnon Blanc, Loire, France (2019)

Mon coup de coeur fût le plat de capelletti, qui sont comme de gros tortollini et farçis d’herbes et de noix, et accompagnés de pesto. C’était probablement mon plat favori, car c’est le seul que je n’ai pas remarqué l’absence de fromage. De plus, les pâtes étaient excellentes et le tout rempli de délicieuses saveurs. La pizza aux champignons sauvages était très bonne aussi, j’ai beaucoup aimé le mélange de champignons et la pâte de la pizza en tant que tel, mais le fromage végétalien dessus ressemblait plus à une béchamel. Pour l’entrée de mozzarella, c’était bien pensé et très ingénieux mais ça ne goûtait pas la mozzarella et pour moi, ça goûtait vraiment la même chose que du tofu.

Ce fût une très belle expérience, mais malheureusement, pas une que je referais, car j’aime trop le fromage (je pourrais en manger à chaque repas). Par contre, si pour vous le fromage ce n’est pas si important, ou que vous suivez une diète végétalienne ou que vous voulez tout simplement essayer quelque chose de nouveau, alors je vous recommande fortement le Restaurant Radis! Côté qualité de la nourriture, je ne vous le cache pas, c’était très bien. Les plats étaient bien pensés, bien assaisonnés et remplis de saveurs. Buon appetito!

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Mozzarella & Arancini (2019)
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Mozzarella (2019)
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Mozzarella (2019)
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Arancini (2019)
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Capelletti (2019)
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Capelletti (2019)
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Pizza aux champignons sauvages (2019)
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Apérol Spritz (2019)
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Amaretto Sour (2019)

*Ce billet de blogue à propos d’un restaurant ne contient pas mes critères usuels pour les restaurants, car ceci est un billet de blogue commandité où j’ai mangé au restaurant en tant que leur invité.

*Toutes les photos et les opinions sont les miennes

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